Spaghetti s lilkovo tomatovou omáčkou

Spaghetti s lilkovo tomatovou omáčkou - Olive Branch
Autor receptu | Foto: Olive Branch

Příprava: 35 minut
Porce pro 4 osoby

Rychlý recept na skvělou pastu plnou intenzivní chutě. Krémová konzistence lilkové pasty dodá omáčce sametově jemnou chuť.

Ingredience

  • olivový olej
  • bazalka čerstvá 
  • Parmazán, čerstvě nastrouhaný 
  • sůl, drcený černý pepř

Postup

1
Ve velké pánvi orestujeme na mírném plameni nakrájenou cibulku a nasekaný česnek. Přidáme rajčata a lehce osolíme a opepříme. Přivedeme k varu, stáhneme plamen, pánev přiklopíme a necháme zvolna vařit cca 20 minut. Mezitím uvaříme v dostatečném množství osolené vody pastu al dente.

2
Do povařených rajčat přidáme lilkovou pastu, promícháme a za občasného míchání necháme povařit dalších cca 10 minut pod pokličkou. Jakmile je omáčka hotová, přidáme do pánve uvařenou pastu a důkladně promícháme s omáčkou. Servírujeme v nahřátých talířích sypané parmazánem a čerstvě nasekanou bazalkou.

Kategorie

Nepromeškejte party box

Zbývá již jen:

Dní
Hodin
Minut

Smakujto.cz © 2015 | MONSTER MEDIA, s.r.o.