Sdílet

Bacon Jam Kolekce slaninových džemů

Výrobce: Eat17 Bacon Jam

Ačkoliv v názvu nesou „džem“, mohli bychom jim také říkat chutney, čalamáda nebo jak chcete. Nakonec je to vlastně úplně jedno, neboť všechny chutnají opravdu skvěleí. Speciální lahůdky v sobě mísí pestrou paletu chutí od pikantní, přes uzenou až po jemně sladkou. Jsou složeny z nejvybranějších ingrediencí - prémiové slaniny, prémiového Choriza a dalších luxusních přísad jako bourbon, balzamikový ocet, javorový sirup, rozmarýn a dokonce i káva.
Mají univerzální použití. Ráno s nimi můžete vytvořit báječný toast s volským okem, v poledne jimi můžete dochutit dresink oblíbeného Caesar salátu a večer jej zkuste přidat do burgerů či přimíchat do těstovin. Vylepšit se s nimi dají masové i zeleninové koláče, pirohy a záviny. Stačí jimi pomazat křupavý toustík, doplnit sýrové prkénko nebo je lze mlsat jen tak samotné. Jsou ideálním doplňkem grilovaných dobrot. Skvělý jako originální dárek pro opravdové labužníky.
Neobsahuje umělé konzervanty, barviva ani příchutě.

Obsah: 3 x 105 g

399 Kč

Složení:

Bacon Jam Slaninová pochoutka 105g 
tepelně zpracovaná cibule (cibule 97%, panenský olivový olej 3%) (91%), tepelně zpracovaná slanina (bůček a vepřový hřbet, sůl, uzená příchuť, antioxidant: askorban sodný, konzervant: dusitan sodný, dusitan draselný) - na 100g výrobku použito 218 g vepřového masa) (19%), jablečná šťáva, cukr, Muscovado třtinový cukr, balzamikový ocet, citrónová šťáva, slunečnicový olej, chilli prášek (2%), bourbon, javorový sirup, jedlá sůl, česnek, melasa, černý pepř, rozmarýn, tymián, káva. Nutriční hodnoty na 100g: 885kJ / 234kcal. 

Chilli Bacon Jam Slaninová pochoutka 105g
tepelně zpracovaná cibule (cibule 97%, panenský olivový olej 3%) (91%), tepelně zpracovaná slanina (bůček a vepřový hřbet, sůl, uzená příchuť, antioxidant: askorban sodný, konzervant: dusitan sodný, dusitan draselný) - na 100g výrobku použito 218 g vepřového masa) (18%), jablečná šťáva, cukr, Muscovado třtinový cukr, balzamikový ocet, citrónová šťáva, slunečnicový olej, chilli prášek (2%), bourbon, javorový sirup, jedlá sůl, česnek, melasa, černý pepř, chilli (0,2%), rozmarýn, tymián, káva.  Nutriční hodnoty na 100g: 884kJ / 233kcal.

Chorizo Jam 105g 
tepelně zpracovaná červená cibule, Chorizo (40%)((vepřové maso, sůl, paprika, sušené odstředěné mléko (mléko), dextróza, česnekový prášek, antioxidant: askorban sodný, konzervant: dusitan sodný, dusitan draselný, muškátový oříšek, oregano)), jablečný džus, Muscovado třtinový cukr, balzamikový ocet, cukr, rýžové víno, citrónová šťáva, česnek, rajčatové pyré, sojová omáčka, rozmarýn, tymián, černý pepř, mořská sůl.  Nutriční hodnoty na 100g: 1413kJ / 344kcal. Na 100g hotového výrobku použito 130g vepřového masa.

Alergeny jsou v textu složení uvedeny podtrženě.
Vyrobeno v závodě zpracovávajícím též celer, vejce, ryby, lepek, mléko, ořechy, hořčici, sezamová semena, sójové boby, měkkýše, korýše a siřičitany.

Poznej svého výrobce:

Eat17 je úspěšně se rozvíjející rodinná firma založená obchodníkem James Brundelem a šéfkuchařem Chrisem O´Connorem. V Londýně jí patří síť obchůdků s prémiovými delikatesami a několik stejnojmenných restaurací. Její vlajkovou značkou a současně vlajkovým produktem je Bacon Jam. Byl vyvinutý z původního cibulového chutney, které se v jedné z restaurací ve Walthamstow ve východním Londýně přidávalo do burgerů se slaninou jako topping. Jednoho dne napadlo Chrise smíchat chutney, uzenou slaninu a další ingredience a vytvořit jednu jedinou pomazánku. Tak vznikl dnešní Bacon Jam, který se stal obrovským hitem. Zákazníci se po ochutnání nově chuťově vybaveného burgeru začali Chrise vyptávat, co že dělá tu skvělou chuť, a jestli by si od něj nemohli rovnou pár skleniček této dobroty koupit domů. Za jediný den se jich prodalo 200 kusů a poptávka po něm rychle rostla. Dnes je Bacon Jam již legendární pochoutkou mezi gurmány nejen v Londýně, ale i v dalších městech.

Související zboží

Smakujto.cz © 2015 - 2018 | Všechna práva vyhrazena