Cuketová pizza s olivovou tapenádou

Cuketová pizza s olivovou tapenádou
Autor receptu | Foto: Cooking with Šůša

Porce pro 6 osob (6 ks)

Ingredience

  • rukola
  • balkánský sýr
  • 2 lžíce olivového oleje
  • sůl
  • sušené bylinky

Postup

Cuketu omyjeme a neoloupanou ji nastrouháme na hrubém struhadle. Nastrouhanou cuketu lehce posolíme, chvilku počkáme, než pustí vodu, a pak všechnu přebytečnou vodu vymačkáme. K takto připravené cuketě přidáme vejce, mandle, olej, bylinky a vše pořádně promícháme. Na plechu vyloženém pečícím papírem tvoříme lžící cca 1 cm vysoké placky, které rozetřeme do tvaru malé pizzy. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 20 minut. Pizzu po upečení potřeme olivovou tapenádou, posypeme rukolou, cherry rajčátky, balkánským sýrem a můžeme podávat.

Kategorie

Nepromeškejte vánoční box

Zbývá již jen:

Dní
Hodin
Minut

Smakujto.cz © 2015 | MONSTER MEDIA, s.r.o.