The Foraging Fox

Poté, co Frankie Fox, jedna ze zakladatelek značky Foraging Fox, zanechala své práce ve městě, aby se mohla více věnovat svým dětem, rozhodla se navázat na své zážitky z idylického dětství prakticky. Jako dítě trávila spoustu času venku s otcem objevováním světa rostlin a hub a v kuchyni s matkou vyvařováním a zavařováním úrody z domácí zahrady. Na své vlastní zahrádce tak začala pěstovat všechny možné plodiny určené k domácí spotřebě a během toho pro ně hledala ideální způsob konzervace. Nejúrodnější z výpěstků, jablka a červená řepa, se staly základem pro vznik jedinečného domácího kečupu. Netradiční kombinace vznikla při domácím kuchyňském projektu, kdy Frankie spolu se svými dětmi vymýšlela, co všechno by se dalo z červené řepy vyrobit, aby chutnala i jim. Po tříletém intenzivním vývoji produktu uvedla Frankie spolu se svou bývalou kolegyní a nynější společnicí, Desiree Parker, lahodného fialového krasavce v roce 2014 na trh pod značkou The Foraging Fox. Název byl přitom inspirován skutečnou „liškou na lovu“, otcem Frankie, Rolandem Foxem, který objevování a „lovu“ krásných rostlin a hub zasvětil celý život. A tak se ze zážitků z dětství a z koníčku v dospělosti stalo pro obě zakladatelky značky seriózní povolání.

The Foraging Fox Marinovaný losos se salátem s quinoou a cizrnou
The Foraging Fox The Foraging Fox
The Foraging Fox marinovaný losos The Foraging Fox
Kečup z červené řepy
The Foraging Fox - Kečup z červené řepy

Smakujto.cz © 2015 - 2018 | Všechna práva vyhrazena