Armatore

V Armatore se specializují na hledání a lov tuňáků obecných a Cetarských ančoviček. Rodinná tradice a historie začíná první lodí Astore, která se stala největší flotilou lovící tuňáky ve Středozemním moři.

Pro současnou flotilu Armatore je nejdůležitější udržitelnost a respekt k mořskému ekosystému, i díky tomu praktikují jednu z nejvíce regulovaných rybolovných technik na světě. Výhodou je skutečně krátký výrobní řetězec, jelikož jsou ryby zpracovány během několika hodin od rybářského výjezdu.